Você vai trocar as panelas ou está montando uma cozinha do zero e quer saber qual é a melhor panela de titânio para completar a sua lista de utensílios? Poucas pessoas sabem, mas existem diferentes tipos de panelas e com diferentes vantagens e desvantagens que podem influenciar diretamente no sabor, cheiro e qualidade dos alimentos.
Com o avanço da tecnologia e ciência, todos os anos as marcas mais conceituadas do mercado lançam novos itens para uso na cozinha, fabricados a partir de materiais que aliam durabilidade, facilidade de uso e segurança para a saúde.
E, além de designers incríveis, as panelas também vêm ganhando versões atualizadas que são mais resistentes e, é claro, amigas da nossa saúde. E um dos tipos mais modernos, bonitos e saudáveis do momento para cozinhar – e, evidentemente, mais caro – é a panela de titânio.
Este material é conhecido por evitar males à saúde, já que não contamina os alimentos durante o preparo das receitas, além de ser muito mais durável e resistente. Inclusive, o titânio é usado pela indústria para revestir panelas de cobre e evitar que esse elemento se misture à comida.
Outro benefício das panelas de titânio é que elas não exigem fervura antes da utilização, uma vez que não há liberação de material nos alimentos, como acontece no caso das panelas de aço inox. Mas com tantas opções de modelos, marcas e preços disponíveis no mercado, como escolher a melhor panela de titânio para compor a cozinha?
Continue de olho nos próximos parágrafos deste artigo e descubra quais são as melhores marcas para comprar!
Veja também:
- Confira os 10 melhores presentes para chefs de cozinha
- Open House: os 20 melhores presentes para casa nova
Resumo do Post
Por que comprar uma panela de titânio?
Na hora de comprar um jogo de panelas, uma confusão pode vir à cabeça ao descobrir que existe uma grande variedade de tipos de panelas, feitas a partir de diferentes materiais e com características próprias que podem influenciar diretamente na qualidade dos alimentos que serão preparados nelas.
Inclusive, até o sabor pode ficar melhor ou pior dependendo da panela que você vai utilizar em cada receita. No caso da panela de titânio, que é uma versão mais moderna entre os demais tipos de panelas, ela tem sido recomendada por grandes chefs e médicos por não liberar substâncias químicas que possam contaminar os alimentos.
Uma panela de titânio, geralmente, é boa para refogar, grelhar ou fritar alimentos, ou seja, pode preparar os mais diversos pratos, já que é super antiaderente, chegando a dispensar até o óleo na hora de cozinhar. Confira, a seguir, as vantagens e desvantagens de comprar uma panela de titânio:
- Vantagens: Não transfere contaminação aos alimentos e, por isso, é mais saudável. É super antiaderente, isto é, não gruda a comida, facilitando o uso e limpeza.
- Desvantagens: É preciso ter cuidado ao usar utensílios de ferro ou alumínio (colheres, conchas, garfos, etc.), pois podem riscar a sua superfície. Esse tipo de panela também é mais caro e difícil de achar no Brasil.
Melhores panelas de titânio que você precisa ter na cozinha
Agora que você já sabe por que as panelas de titânio são o sonho de consumo de muitos cozinheiros por aí, chegou a hora de saber quais são os modelos e marcas para comprar e completar a sua cozinha. Vamos lá?
1 – Frigideira 26 Titânio Antiaderente MakLar Tampa de Vidro
Esta panela é fabricada com alumínio injetado e revestida com cerâmica e óxido de titânio, inclusive, o antiaderente. Por isso, trata-se de um produto muito resistente e com maior durabilidade, excelente para você ter na sua cozinha.
A Frigideira 26 Titânio Antiaderente, da Maklar, dispensa o uso de óleo e, ainda, ajuda a manter os nutrientes dos alimentos. Além disso, ela pode ser usada sem medo até para as receitas mais difíceis, já que, por ser antiaderente, os alimentos não grudam no fundo da panela, o que também facilita a sua limpeza.
Acompanha tampa de vidro e uma espátula de brinde, uma vez que nesse tipo de material não podem ser utilizados utensílios de alumínio ou ferro, mas somente de pau ou silicone, para evitar arranhões na sua panela nova.
2 – Kit Frigideira Titânio Antiaderente
Além do design moderno e bonito, esse Kit Frigideira Antiaderente de Titânio oferece altíssima qualidade no preparo de alimentos, impedindo que eles grudem no fundo da panela e, ainda, preservando os seus nutrientes. Ainda, a sua base condutora espalhar o calor igualmente pela panela.
Assim como o modelo que mostramos anteriormente, esse produto está na nossa lista como melhor panela de titânio por poder ser usada sem óleo, ser fácil de limpar, ser compatível com vários tipos de fogões e poder ser lavada em máquinas de lavar louças.
Gostou de conhecer as melhores panelas de titânio do mercado? Já sabe qual delas a pessoa que você vai presentear adoraria ganhar? Deixe um comentário!
Até a próxima!
Gostei das panelas roxas.
Qual a marca e modelo?