Qual cozinheiro nunca sonhou em ter na sua cozinha as chamadas “panelas de luxo”? Seja amador ou profissional, quem ama culinária, sem dúvidas, sempre quis ter as panelas da conceituada marca francesa Staub entre os seus utensílios domésticos.
Referência em durabilidade e qualidade, os produtos da multinacional viraram tradição no mercado. Mais que isso, as panelas de luxo dessa marca costumam ser procuradas por serem mais saudáveis, uma vez que não soltam substâncias nocivas ao nosso organismo ao longo do tempo e, portanto, não contaminam os alimentos.
O modelo destaque é o cocotte, em formato redondo e mais alto em relação aos demais, perfeito para cozinhar as refeições mais vagarosamente. Não há dona de casa ou chef de cozinha que não queria ganhar um desse de presente, pode acreditar!
Mas, afinal, será que as panelas Staub valem a pena mesmo? Ou são apenas sinônimos de “status” ou moda entre os apaixonados pelo universo gourmet? Se você também tem essa dúvida e quer ter certeza da resposta antes de comprar uma panela da marca para você ou, melhor, dar de presente a alguém especial, chegou ao lugar certo!
Confira, nos próximos parágrafos, se as panelas Staub vale a pena, de fato, e como se deu a fama e popularidade desta renomada marca mundial aqui no Brasil. Vamos lá?
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Resumo do Post
Panelas Staub: mais de 40 anos no mercado mundial
A Staub teve origem na região da Alsácia, na França, em 1974. O nome da marca se deve ao criador do primeiro design de panelas da empresa, Francis Staub. Desde então, os seus produtos conquistaram o público em volta do mundo e viraram tradição também em terras tupiniquins.
E mesmo com menos história em relação à sua principal concorrente, a também francesa Le Creuset, as panelas de luxo da Staub ficaram conhecidas por sua durabilidade e qualidade.
Além disso, elas são consideradas mais saudáveis, uma vez que não liberam toxinas prejudiciais à saúde humana nos alimentos. Outro grande atributo das panelas Staub é que elas são mais “robustas” e, por isso, garantem o aquecimento uniforme de todo o utensílio, além de manter a temperatura quentinha das refeições por mais tempo, ideal para a época de inverno.
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5 vantagens de ter uma panela Staub
Para você saber se as panelas Staub valem a pena ou não, é preciso conhecer um pouco mais as características desses artigos de luxo. Confira, a seguir, as principais vantagens de ter as panelas da marca na sua casa:
1 – Mais resistência
Por serem fabricadas em ferro fundido esmaltado, as panelas Staub são consideradas super resistentes, podendo durar vários anos após a compra.
E por falar em compra, a marca oferece garantia vitalícia em seus produtos por quaisquer danos de fabricação, o que quer dizer que você pode ter a sua panela de luxo para sempre, podendo até ser passada de geração em geração.
Além disso, o pegador das tampas suporta até 600 °C, um grande diferencial, uma vez que quase nenhuma panela de outras marcas suportaria um terço disso.
Obviamente, para manter a durabilidade da sua panela Staub, é preciso seguir algumas dicas de cuidados, tais como não usar talheres ou espátulas que possam riscar o esmalte do utensílio e evitar que ele caia, para não quebrar ou lascar.
2 – Mais sabor aos alimentos
As panelas Staub são feitas em ferro fundido, o que quer dizer que os alimentos podem ser cozidos de forma lenta e completa, fator que ressalta o gosto das refeições.
E além de deixar os ingredientes mais saborosos, as panelas de luxo da marca francesa ainda ajudam a manter a temperatura da comida por mais tempo, possibilitando que você sirva pratos sempre morninhos ou quentes à mesa.
3 – Mais versatilidade
Os utensílios de luxo da Staub também podem ser levados ao forno ou ao freezer, diferente das demais panelas de outras marcas mais baratas, que podem sofrer deformações se você fizer isso.
E isso é possível, mais uma vez, pelo fato de ela ser feita de ferro fundido, material capaz de suportar altas ou baixas temperaturas.
4 – Cores e design
Se você gosta de utilizar panelas na decoração da cozinha, aqui vai mais um motivo para você ter uma panela Staub para chamar de sua. O design das peças, além das cores disponíveis, são perfeitas para ornar qualquer ambiente, independente do estilo.
A marca francesa oferece opções de panelas ovais, redondas, grelhas, as tradicionais caçarolas, cocottes, frigideiras e muito mais. Tudo isso em cores modernas e vivas e, ainda esmalte fosco preto na parte interna dos utensílios.
5 – Mais modelos
Variedade é outro sinônimo que se aplica bem às panelas de luxo da marca Staub, especialmente no que diz respeito aos modelos disponíveis.
Você pode encontrar variados tamanhos e formatos de panelas, que vão servir para diferentes tipos de receitas. E, graças aos designs diferentes, modernos e atraentes, elas podem, inclusive, compor a decoração da mesa de jantar.
Então, as panelas Staub valem a pena?
A resposta vai depender de cada caso. Por se tratarem de itens bem caros, é preciso estar disposto a separar um bom dinheiro do orçamento para comprá-los. Neste caso, eles se tornam boas opções para quem trabalha com gastronomia, como é o caso dos chefs de cozinha, por exemplo.
Afinal, o dinheiro investido para comprar as panelas de luxo podem retornar mais facilmente com os lucros do seu estabelecimento, ainda mais pelo fato de elas deixarem as refeições ainda mais saborosas, o que lhe garantirá uma clientela satisfeita e fiel.
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Além disso, esses utensílios podem durar por longos anos, outro bom motivo para um trabalhador do ramo de culinária ter um para chamar de seu para toda a vida. Já para os cozinheiros amadores e donas de casa, a compra de uma panela Staub vai estar mais relacionada a gosto, já que ela pode deixar qualquer alimento mais saboroso.
No entanto, vale destacar que, para quem não é muito acostumado com a rotina de preparar alimentos neste tipo de material, como acontece nos restaurantes, o peso de uma panela de ferro fundido pode se tornar um problema. Sendo assim, se este é o seu caso, vale a pena pensar nisso antes de comprar uma panela Staub para você.
Gostou de saber se as panelas Staub valem a pena? Compartilhe esse artigo com quem gosta desse tipo de assunto!
Até a próxima!
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